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今晚應我們家賤男(나의 친동생!!)的要求~~~
炒了泡菜炒飯啦~~~~
以下是個人做法,做參考瞜!!!
今日材料~~~~冷飯、蛋、泡菜、蟹肉、玉米粒(熟的喔或是罐頭)、蔥、高麗菜~~~~!!!
首先~~~先熱鍋~~~!!!我的火候都是控制在中小火~~~~!!!
我會先將蛋炒蛋半熟~~~~
再來,下一點油~~~~
然後先把泡菜炒一下~~~
加入高麗菜~~~
菜半軟時,放入妳要炒的肉類或海鮮~~~
一樣,肉類或海鮮半熟時,加入剛炒半熟的蛋跟冷飯~~~~
當飯炒到都幾乎上色時,就可加入玉米粒(熟的喔或是罐頭)和蔥~~
之後可以加點鹽跟味精或是雞湯粉調味(依個人口味去做調整)
然後拌炒一下,試個味道,就大功告成啦~~~~!!!
成品~~~~~
哈哈哈哈,以上是小女的炒飯方式,可供參考及指教啊!!!
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