Penny 집~~

今天啊

煮了想好了幾天的部隊鍋부대찌개

我是參考 狐狸媽咪在韓國 所教的~~~

網址如下唷~~~

http://tw.myblog.yahoo.com/linvanessa0224/article?mid=1474&prev=1519&l=f&fid=28

再來分享我所做的吧!!!

首先就是熬高湯啦，至於高湯需準備食材我也是直接參照上面那個部落格的~~~~~

再來就是備料啦(一樣是參照上面低~~~~)

我先把辣椒粉、蒜泥跟醬油先拌好~~~~

然後其它的料~~~~

等高湯熬好後，直接取高湯(料不用唷~~)然後除了泡麵跟起司片以外其他都丟下去煮

等滾了之後在加入起司片跟泡麵還有蔥花就可以上桌啦

因為按照上面做的部隊鍋是沒有菜低，老媽覺得不妥，所以還丟了些高麗菜下去

還真得是意外的對味耶~~~~

小心得啊~~~~

其實吃了以後才覺得部隊鍋真的是個還蠻容易飽的一道料理

有幾點做後的小提醒讓大家做參考瞜~~~

1.火腿片啊，我只有對切，但還是覺得太大快，有點不方便吃，其實可以切小塊一點。

2.當滾起來的時候，加入起司片跟泡麵、蔥花就不要再煮了，因為起司跟年糕都是會產生黏稠性，你煮越久就越稠，我們家是不大喜歡太稠的，不過這得看個人瞜~~~!!(補充；它煮好本來就會有點稠稠的唷~~~~!!!)

3.至於鹹度的話，我是覺得不加鹽也OK，就會是辣味比較重，可我們家好幾位都吃重鹹，所以我還是有加些許的鹽唷!!!

4.部落格所說的那種豆子，我去家樂福沒找到，不過我買到的這種豆子，煮下去還蠻好吃又對味的，味道也很香，可以參考唷!!!

5.其實我覺得料啊，可以因人而易啊，你想加什麼其實都可以，像我就不愛吃鑫鑫腸，不過好在我弟可以把它解決~~~

最後，很開始我娘說好吃耶，很欣慰啊~~~~其實不難，只是熬高湯時間比較長一些些，後續再做就很快了，其量勒，看是幾人吃的瞜，可以斟酌去用，我們家還有1/3鍋等著我明天繼續解決它的，哈哈哈哈哈哈!!!可以試看看唷!!!加油~~~~~~